Del campo a la mesa: los agricultores que se unen para evitar intermediarios y bajar los precios

Ante la escalada de la inflación, algunos agricultores optan por recoger los productos y venderlos directamente al consumidor, sin apenas intermediarios. Al reducirse el número de eslabones en la cadena alimentaria, cambian los márgenes: cubren costes y obtienen beneficios; y el consumidor no acusa tanto los vaivenes de precios.