El alto precio de la almendra preocupa al sector del turrón

La almendra es el fruto seco más popular y más vendido. Este año, con las fábricas de turrón ya en marcha, su precio ha aumentado en todo el mundo. Cada vez se comen más almendras y la producción no ha sido tan buena como se esperaba. Todo esto, aseguran los fabricantes, no afectará a la calidad del turrón esta Navidad. Tratarán de compensar el alza de la materia prima con estrategias comerciales.