La propagación de la dermatosis nodular bovina puede afectar los precios de la carne

La enfermedad de la dermatosis nodular bovina ya suma 17 focos en apenas 20 días. La vacunación avanza granja a granja y ya van más de dos mil vacas sacrificadas. Las restricciones de movimientos de ganado para evitar la propagación aumentan la incertidumbre entre ganaderos y lonjas, que hasta ahora registraban cotizaciones récord.

Según una analista de vacuno en Mercolleida, Violeta Sancho, "veníamos de subidas bastante fuertes cada semana por una oferta reducida de animales, y desde la aparición de la enfermedad, estas subidas han pasado a la estabilidad". Pero es una estabilidad que podría durar poco. Francia ha prohibido la exportación de animales vivos y es el país que abastece a España de terneros para engorde.

La gerente de la Asociación de Productores de Vacuno (Asoprovac), Matilde Moro, afirma que es una cifra importante, "alrededor de 30.000 animales mensuales, lo cual va a provocar un parón". Este freno limitará la reposición de animales en muchas granjas y que podría reducir aún más una oferta que ya era corta.

Según un miembro de Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña (JARC), Joan Carles Massoc, "si hay falta de producto, evidentemente puede repercutir en el precio al consumidor". Las exportaciones se verán afectadas si sigue propagándose la enfermedad. Varios países han restringido las exportaciones. Solo el Líbano compra vacuno vivo español.

Imagen: GOBIERNO DE ARAGÓN