Gastronomía típica de Semana Santa

La cocina española se vuelca estos días con los platos típicos de la Semana Santa. En Extremadura es tradicional la gazpachera de Bacalaó. En Canarias estos días lo que se pide es el Sancocho, pescado, papas arrugadas, batata y mojo. En Asturias estos días el postre típico son marañuelas asturianas.