Dos años después del incendio que arrasó la fábrica de Campofrío en Burgos, 200 personas trabajan ya en la nueva planta

Será la empresa cárnica europea tecnológicamente mejor dotada. Los plazos se mantienen y la planta estará totalmente operativa en noviembre. Cinco edificios formarán la nueva Campofrío: materias primas y productos cocidos, curados, loncheado, accesos y servicios generales. Para que no vuelva ocurrir un incendio como el que arrasó la anterior fábrica. La seguridad se ha reforzado: la estructura es de hormigón prefabricado más de siete kilómetros de pilotes sustentan los cimientos. Las fases de elaboración ahora están separadas no todo el proceso de elaboración está como antes en el mismo espacio.