Los bares de carretera donde empieza y acaba el verano

Cada verano, millones de coches serpentean por las arterias calientes del país en busca de mar, montaña o el reencuentro con los abuelos. Las vacaciones, nos gusta decir, comienzan al llegar. Pero en realidad, arrancan mucho antes. Empiezan con las maletas mal cerradas, la lista que se queda en la nevera y esa primera parada en un bar de carretera.

Porque toda operación salida tiene su propio ritual: madrugar, arrancar con la fresca, escuchar la radio que enumera los kilómetros de atasco… y parar. Siempre hay una parada. En algún punto entre el origen y el destino, surge ese lugar que, aunque fugaz, se convierte en parte indeleble del viaje.