Las cabras del Asón buscan ser reconocidas como raza autóctona de Cantabria

La Asociación de Criadores de Cabra del Asón (Asccasón) lleva trabajando desde 2022 para conseguir que el Ministerio de Agricultura incluya estas cabras dentro del catálogo nacional de razas. De momento, un estudio genético del departamento de producción animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), así lo certifica. Ahora, y gracias a una subvención del Gobierno de Cantabria, están colaborando con un técnico especialista para completar un estudio morfológico y otro histórico para el que se están recopilando fotos antiguas y testimonios de los más mayores. Prevén que para final de verano tengan todo listo para presentarlo en la Comisión Nacional de Zootecnia.