Stanley Tucci. Recorriendo Italia - Episodio 7: Apulia

En este episodio, Stanley Tucci visita Apulia, una región famosa por su fragante aceite de oliva, hermosas verduras, quesos y trigo duro. A pesar de ser una región tan fértil, Apulia es también una de las más pobres de Italia y Tucci descubre cómo el espíritu de innovación actual se forjó a partir de tiempos difíciles. Desde el marisco crudo de Bari hasta los Fornelli de Cisternino, el grano quemado de Foggia y hasta los quesos azules de Apulia del quesero Vito, está claro que todos ellos se están apropiando de su pasado y abrazan el futuro en sus propios términos.