París, capital de la gastronomía

París es una ciudad de historia, de monumentos, de sentimientos, pero también es una tierra de cafés, bistros, brasseries y restaurantes. Si la gastronomía existe desde hace milenios, es en la capital francesa donde tomó su forma moderna. La Ciudad de la Luz es sin duda el faro gastronómico del mundo. ¿Cómo se convirtió París en la cuna de la gastronomía? ¿Cómo logra la ciudad mantenerse en la cima hoy? Este documental retrocede en el tiempo en busca de los gustos y sabores que hacen de París la capital de la gastronomía.