Clapham

Tim Dunn y Siddy Holloway se encuentran a gran profundidad bajo Clapham Common, tanto, que la línea Northern pasa por encima de sus cabezas. Este es el refugio de Clapham South, un enorme refugio antiaéreo construido durante la Segunda Guerra Mundial, mientras los cohetes caían en las calles de arriba, miles de personas podían dormir aquí abajo en más de un kilómetro y medio de túneles, todos construidos por el transporte de Londres de la misma forma que excavaron los túneles del metro. Tim y Siddy descubren cómo era la vida de los refugiados, dónde dormían y comían y cómo se bañaban. La historia del refugio no termina con la paz de 1945: siguió acogiendo a cientos de inmigrantes caribeños del Empire Windrush cuando empezaron sus nuevas vidas en Londres. 

 De vuelta al depósito, Tim encuentra un libro de recetas original del London Transport y se reúne con un historiador de la gastronomía para hablar de lo que se servía en los refugios.