Tortilla rellena de ropa vieja - Saber vivir | Ver
Saber vivir  Tortilla rellena de ropa vieja

¿Qué hacer si os sobra la carne o los garbanzos del cocido? Podéis hacer un picadillo con él y aportarle sabor y aroma como en esta tortilla francesa.

13/11/2024 00:01:45
Recomendable para todos los públicos
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Tortilla rellena de ropa vieja 00:01:45 13/11/2024
Recomendable para todos los públicos Sub VO
Sinopsis

Descubre cómo aprovechar un cocido y hacerlo tortilla, un plato de pura cocina de aprovechamiento, receta idea del chef Sergio Fernández que nos enseñó a aprovechar al máximo algunos alimentos en un menú delicioso, saciante y super nutritivo. El tecnólogo alimentario Mario Sánchez le dio su aprobado nutricional.

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro, Cocina
Idiomas
Castellano
Accesibilidad
Subtitulado