Receta de bizcocho de coco casera sin harinas y sin azúcar

No hay que comerse mucho el coco para hacer un postre nutritivo, saludable y casero, como este que nos ha elaborado la chef Marta Verona dándole al coco en Saber Vivir. Bizcocho de coco, sin harinas y sin azúcar, casero y solo usando plátano y coco rallado ¡Tomad nota!