¿Es saludable la carne?

Desde el tipo de carne que elijas hasta por supuesto el método de cocinado, marcan la diferencia a la hora de consumir esta fuente proteica. Que si bien puede ser un alimento perfectamente sano lo ideal es no incluirlo todos los días en nuestra dieta, Aitor Sánchez nos explica por qué y qué alternativas podemos comer.