Saber vivir - 18/10/20

En este programa vamos a aprender las propiedades nutricionales del queso y cómo podemos distinguir el azúcar oculto en los alimentos. Descubrimos si los encurtidos son una buena opción de aperitivo y cómo funciona la fiebre, un mecanismo de defensa del cuerpo. Conocemos la historia del escalador Carlos Soria, que con 81 años sube las montañas más altas del mundo, y nos visita el doctor en física de particular Javier Santaolalla para contarnos cómo se cuida. Aprendemos a preparar un plato de pasta que no es pasta, pero sí mucho más saludable y visitamos El Burgo de Osma, en pleno corazón de Soria.