Saber vivir - 13/09/20

En el programa de esta semana, primero de la nueva temporada, recibimos como invitados al periodista Iñaki Gabilondo y a la actriz Esmeralda Moya. Hablamos sobre la carne de pollo, los huevos y cómo debemos manipularlos y cocinarlos correctamente para evitar posibles toxiinfecciones. Igual que con las frutas, verduras y hortalizas, ¿hay que desinfectarlas o solo las que vayamos a comer en crudo? El doctor Fabiani soluciona algunas dudas que teníamos sobre el coronavirus y la prevención de la demencia en personas mayores y el doctor Guerra nos explica cómo aliviar la tripa hincha y los gases. Y aprendemos con nuestra nutricocinera a preparar una versión más saludable de arroz a la cubana.