Receta de sepia al ajillo con manzana

Por el alza de los precios se consume cada vez menos pescado, por eso en Saber Vivir hemos apostado por los congelados, igual de nutritivos y de sabrosos si están bien descongelados y cocinados, como nos ha enseñado el chef Sergio Fernández con algunas de sus recetas, como esta deliciosa sepia al ajillo, tierna y jugosa, crujiente en el exterior y acompañada con un toque de manzana. ¿Te atreves a hacerla en casa?