Receta de aprovechamiento: ensalada de yogur y aguacate

¿Se te ha madurado demasiado el aguacate? No lo tires y aprovéchalo en esta deliciosa, jugosa y fresca receta de ensalada de yogur de aguacate del chef Sergio Fernández. Fruta madura, pan duro, pieles de verduras... ¡Aprovecha los alimentos, recíclalos y dales nueva vida en nuevas recetas, como las que nos ha preparado el chef en Saber Vivir!