Receta de bacalao con lactonesa de pera del chef Sergio Fernández - Saber vivir | Ver
Saber vivir  Receta de bacalao con lactonesa de pera

Aprovecha las peras que han madurado demasiado y haz una salsa con ellas, como en esta lactonesa del chef Sergio Fernández perfecta para acompañar...

19/03/2024 00:01:26
Recomendable para todos los públicos
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Receta de bacalao con lactonesa de pera 00:01:26 19/03/2024
Recomendable para todos los públicos Sub VO
Sinopsis

La espera no espera, así que aprovecha las que han madurado demasiado, hiérvelas e incorpóralas en tus salsas como ha hecho el chef Sergio Fernández en esta lactonesa de pera acompañando a un bacalao gratinado. ¡Toma nota de los pasos y hazla en casa!

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro, Cocina
Idiomas
Castellano
Accesibilidad
Subtitulado