Las propiedades de los espárragos

En torno a los espárragos circulan muchos mitos. Por ejemplo, ¿por qué hacen que la orina huela distinto? ¿Realmente frenan el envejecimiento? ¿Es afrodisíaco? Nuestro dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario Aitor Sánchez, nos ayuda a desmontarlos y nos habla de las propiedades de este vegetal.