El semáforo de las grasas: del rojo al verde

El semáforo de las grasas, que diferencia las grasas beneficiosas (luz verde) de las grasas perjudiciales (luz roja), pasando por las grasas que deben consumirse con precaución (luz ámbar), porque el organismo necesita grasa para vivir pero hay que saber elegir, con la tecnóloga de alimentos Beatriz Robles y la bióloga Tamara Pazos (bióloga)