¿Cómo tomar un buen desayuno saludable en familia?

¿Qué es un “buen” desayuno para toda la familia? ¿qué es desayunar bien? ¿la tostadita con mantequilla y mermelada, el croissant…las galletas mojadas en chocolate? La pediatra Lucía Galán y la tecnóloga de alimentos Beatriz Robles nos han explicado en Saber Vivir que un consumo diario de estos productos desplaza el consumo de alimentos verdaderamente nutritivos.