Saber Vivir - 24/04/22

Angelita Alfaro, la ''abuela cocinera'': la veterana cocinera nos desvela, a sus 81 años, los secretos para seguir disfrutando entre fogones. El médico de familia Fernando Fabiani: ¿todo alcohol es realmente tóxico para la salud?, ¿existe la dosis ''segura'' o ''saludable'' al beber? La tecnóloga alimentaria Beatriz Robles: Renovar la sartén, la olla, los cubiertos, la tabla de cocina, ¿cuándo es el momento de cambiarlos? La ''nutrichef'' Marta Verona: hervir, guisar, asar, saltear, cocinar al vapor, ¿qué método es preferible para conservar mejor los nutrientes? El médico especialista Gonzalo Guerra: del embutido al fiambre, analizamos la carne roja procesada. La profesora de Nutrición Andrea Calderón: examen a la tortilla de patata, tanto la cocinada en casa como las que compramos. La mamá repostera Alma Obregón: cómo preparar un delicioso y nutritivo pudding. El enfermero Héctor Castiñeira ''Enfermera Saturada'': ¿por qué te notas más cansado, desganado o decaído en esta época del año?