Vieiras con mojo verde, un lujo fácil de hacer

Como se habla tanto de la cocina de la memoria, el chef Abraham García nos invita a rememorar un plato ¡único y delicioso!, las tradicionales lapas con mojo verde, típicas en las Islas Canarias, que hoy se han transformado en vieiras con mojo verde, un lujo fácil de hacer y al alcance de todos.