Tataki de salmón con ensalada thai de verduras

El cocinero Julius Bienert ha preparado una ensalada de pepino y chalotas con tataki de salmón y un aliño de salsa de soja y zumo de lima. ¿Has probado la sandía caramelizada a la plancha con helado de yogur y topping de frutos secos? ¡Toma nota de esta receta tan exquisita!