Soja verde con níscalos

Pueden parecer unas lentejas pero en realidad es un guiso de soja verde con níscalos y patatas. Se trata de un plato de cuchara totalmente vegetariano y muy completo ya que lleva puerro, cebolla, zanahoria y espinacas entre otros. ¡Anímate a prepararlo en casa! A continuación, te dejamos todo lo que necesitas.

Para seguir con la tendencia vegetariana, te recomendamos el ramen de verduras de 'Cocina al Punto' y un postre especial: higos con merengue vegano.