Sobre de huevo con chorizo

Te presentamos una elaboración super rápida y sencilla para salir del paso el día que tengas prisa o para presentar como aperitivo. Peña nos prepara en un momento este huevo frito separando la clara de la yema y lo acompaña con chorizo de Cantimpalos troceado. Fíjate bien en cómo hace el "sobre".