Rodaballo panadera

Hoy cocinamos un rodaballo a la panadera. Ingredientes para 4 personas: 1 rodaballo, 4 patatas, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 2 vasos de sidra, 1 vaso de nata, 2 manzanas, aceite, sal, perejil rizado.