Pollo guisado

En Saber Cocinar hoy cocinamos pollo guisado con pastel de verduras. Ingredientes para 4 personas: 1 pollo troceado, 1 vaso vino moscatel, 40 gr. pasas, 3 dientes ajo, 1 cebolla, 2 zanahorias, 200 gr. brécol, 1 calabacín, 1 puerro, 2 vasos leche, 4 huevos, Sal, pimienta, Nuez moscada y Orégano.