Ensalada templada de patatas

Hoy Sergio Fernández ha preparado junto a Mariló Montero una ensalada templada de patatas. Los ingredientes son: 4 cogollitos / 4 patatas / 1 lata de anchoas / 1 calabacín / 2 pimientos rojos asados / 4 lonchas de jamón serrano / Aceite, vinagre, sal, azúcar, perejil y pimentón dulce.