Canelones de marisco

En Saber Cocinar hoy cocinamos canelones rellenos de marisco. Ingredientes para 4 personas: 12 canelones, 400 gr. espinacas, 20 gr. piñones, 200 gr. berberechos, 400 gr. langostinos, 400 gr. navajas, 2 vasos leche, 2 cucharadas aceite, 2 cucharadas harina, 1 yema huevo, 30 gr. queso rallado, Sal, pimienta.