Calabacines rellenos

¿Quieres cocinar unos deliciosos calabacines rellenos? Necesitas los siguientes ingredientes: 2 calabacines grandes, 2 manitas de cerdo, 2 cebolletas, 100 gr. de judías verdes, 100 gr. de bacon, 200 gr. de arroz, 20 gr. de uvas pasas, 4 tomates, 4 dientes de ajo, 4 zanahorias, menta, aceite, sal y azafrán.