Chenchén de maíz dominicano, una receta que une culturas

No solo existe un tipo de maíz, sino muchos: el morado, el choclo, el gastado… Es un cereal muy versátil en la cocina. Y si eres de los que solo sabe cocinar palomitas de maíz atento a esta receta de chenchén Dominicano, una receta deliciosa ya que lleva el sello de la gran cocinera María Marte.