Receta italiana: frégola sarda a la marinera

Agua y sémola. Así de sencillo. No hacen falta más ingredientes para conseguir una buena frégola sarda. ¿Que no sabes qué es este tipo de pasta? ¡Pues prepárate para el plato que nos tiene que presentar el gran Fabio Morisi! Esta pasta es de pequeñas dimensiones, parecida al cous cous y cuadrada, típica de la isla italiana de Cerdeña. Pero para disfrutar de ella no hay que viajar tan lejos. Ni siquiera tenemos que salir de nuestro país, porque a continuación viene una receta... ¡para chuparse los dedos! Te lo contamos en Aquí la Tierra.