Chuletón de Ávila a la parrilla con verduras de temporada

Sergio Fernández en su ruta culinaria, nos lleva hasta un restaurante con unas vistas espectaculares, en un entorno maravilloso, donde se puede disfrutar de la alta cocina con la Sierra de Gredos de fondo. Se trata del Restaurante El Mirador de Gredos, en El Raso, uno de los más populares de Ávila, no solo por su entorno, sino por su deliciosa gastronomía. Allí nos desvelan los trucos para preparar un plato tradicional, muy característico de la zona, y al que pocos nos podemos resistir: ¡chuletón de Ávila a la Parrilla con verduras de temporada! Final del formulario