Pichón con salsa de vino y uvas glaseadas

Si tienes una cena especial y quieres sorprender a tu invitado o invitada, con este pichón en salsa de vino con uvas glaseadas seguro que aciertas. Un plato de caza perfecto para los fríos días de otoño. Aquí tienes todo lo necesario para prepararlo desde casa.