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RTVE Cocina  Rape a la sidra con almejas

Ingredientes:1.600 gr. de rape12 langostinos16 almejas1 cebolla150 gr. de ajetes tiernos1 l. de sidra 2 manzanasFumé de pescadoPimienta...

22/03/2009 00:09:41
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Rape a la sidra con almejas 00:09:41 22/03/2009
Sinopsis

Ingredientes:

1.600 gr. de rape

12 langostinos

16 almejas

1 cebolla

150 gr. de ajetes tiernos

1 l. de sidra

2 manzanas

Fumé de pescado

Pimienta negra

Aceite

Sal

Restaurante: Hotel Los Granados

Ctra. Nacional V, KM 181

Navalmoral de la Mata (Cáceres)

Teléfono: 927 530 750

www.hotelosgranados.es

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano