España Directo - Guiso de rape con patatas
RTVE Cocina  Guiso de rape con patatas

INGREDIENTES:1 kilo de rape800 gramos de patatas500 gramos de cebolla500 gramos de tomate maduro1 cabeza de ajo40 gramos de almendra tostada20...

18/04/2011 00:11:50
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Guiso de rape con patatas 00:11:50 18/04/2011
Sinopsis

INGREDIENTES:

1 kilo de rape

800 gramos de patatas

500 gramos de cebolla

500 gramos de tomate maduro

1 cabeza de ajo

40 gramos de almendra tostada

20 gramos de pan frito

1 litro de caldo de pescado

Vino blanco

Coñac

2 hojas de laurel

Perejil

100 gramos de harina de trigo

Azafrán en rama

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano