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RTVE Cocina  Dados de atún con manzana

Ingredientes:600 g. lomo de atún12 g. germinado de cebolla1/2 kg. manzana ácida25 g. jengibreSalsa de sojaAceite de olivaSalPara la salsa...

11/10/2009 00:08:07
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Dados de atún con manzana 00:08:07 11/10/2009
Sinopsis

Ingredientes:

600 g. lomo de atún

12 g. germinado de cebolla

1/2 kg. manzana ácida

25 g. jengibre

Salsa de soja

Aceite de oliva

Sal

Para la salsa teriyaki:

160 cl. salsa de soja

Miel de flores

Azúcar

Restaurante Daps

Avda. Diagonal, 469. Barcelona.

Tel.: 934109089

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano