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RTVE Cocina  Cardo con almejas y jamón

Ingredientes:1Kg. de cardo400 gr. de almejas200 gr. de jamón serrano150 gr. de bacalao1/2 cebolla4 dientes de ajoHuevoCaldo de pescadoHarina de...

11/05/2009 00:09:30
RTVE Cocina - Cardo con almejas y jamón RTVE Cocina - Cardo con almejas y jamón
Cardo con almejas y jamón 00:09:30 11/05/2009
Sinopsis

Ingredientes:

1Kg. de cardo

400 gr. de almejas

200 gr. de jamón serrano

150 gr. de bacalao

1/2 cebolla

4 dientes de ajo

Huevo

Caldo de pescado

Harina de maíz

Agua

Aceite de oliva

Restaurante: Mesón Villa de Urueña

Plaza Mayor 6 (Corro san Andrés)

47862 Urueña (Valladolid)

Teléfono: 983 717 063

www.villadeuruena.es

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano