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RTVE Cocina  Canelón de berenjena

Ingredientes:400 g. bacalao desalado200 g. berenjenas2 cebollas2 ajos secos1 guindilla1 vaso vino blanco200 ml. nata líquida1/2 l....

04/05/2010 00:09:03
RTVE Cocina - Canelón de berenjena RTVE Cocina - Canelón de berenjena
Canelón de berenjena 00:09:03 04/05/2010
Sinopsis

Ingredientes:

400 g. bacalao desalado

200 g. berenjenas

2 cebollas

2 ajos secos

1 guindilla

1 vaso vino blanco

200 ml. nata líquida

1/2 l. leche

Miel

Azúcar

Azúcar moreno

Mantequilla

Harina

Romero

4 hojas pasta brick

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Epílogo

C/ Cruz, 2. Tomelloso. Ciudad Real.

Tel.: 926515185

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano