Besugo al horno

Ingredientes:

1,5 Kg. de besugo

6 pimientos verdes

2 pimientos rojo

1/2 Kg. patatas

1/2 Kg. de cebolla

Ajo

Caldo de pescado

Salsa de tomate

Vino blanco

Harina

Pimienta blanca

Aceite de oliva

Sal

Restaurante: La Pesquera

Plaza de la Victoria

Casco antiguo

Marbella (Málaga)

www.lapesquera.com