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RTVE Cocina  Bacalao a la vizcaína

Ingredientes:Bacalao a la vizcaína800 gr. de bacalao1 pimiento choricero1 pimiento morrón2 ñoras1 diente de ajo1 Kg. de cebollas2 Kg. de tomates1/2...

15/03/2009 00:10:17
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Bacalao a la vizcaína 00:10:17 15/03/2009
Sinopsis

Ingredientes:

Bacalao a la vizcaína

800 gr. de bacalao

1 pimiento choricero

1 pimiento morrón

2 ñoras

1 diente de ajo

1 Kg. de cebollas

2 Kg. de tomates

1/2 Kg. de manzanas

1 l. de caldo

200 gr. de pan

Restaurante: El Trasgu

Calle Cudilleros, 2

Torrelodones (Madrid)

Teléfono: 918 590 840

www.restauranteeltrasgu.es

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano