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RTVE Cocina  Alcachofas rellenas con foie

Ingredientes:12 alcachofas 120 gr. de setas1 cebolla60 gr. foie fresco120 dl. de nata30 gr. de jamón15 gr. de harinaSalAceite de olivaRestaurante:...

15/02/2009 00:07:32
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Alcachofas rellenas con foie 00:07:32 15/02/2009
Sinopsis

Ingredientes:

12 alcachofas

120 gr. de setas

1 cebolla

60 gr. foie fresco

120 dl. de nata

30 gr. de jamón

15 gr. de harina

Sal

Aceite de oliva

Restaurante: Hotel Aisia Derio

Parque tecnológico de Zamudio, Edif. 806

48170 Derio, Vizcaya

Tel. 944 317 680

derio@aisiahoteles.com

www.aisiahoteles.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano