Entrevista a Carme Ruscalleda - Punts de Vista - Punts de vista | Veure
Punts de vista  Entrevista a Carme Ruscalleda

Visita 'Punts de Vista' la cuinera i divulgadora Carme Ruscalleda, l'única xef amb 7 estrelles Michelin i un referent de la gastronomia catalana al...

25/10/2025 00:13:15
Recomanable per a tots els públics
Punts de vista - Entrevista a Carme Ruscalleda Punts de vista - Entrevista a Carme Ruscalleda
Entrevista a Carme Ruscalleda 00:13:15 25/10/2025
Recomanable per a tots els públics Sub
Sinopsi

Visita 'Punts de Vista' la cuinera i divulgadora Carme Ruscalleda, l'única xef amb 7 estrelles Michelin. Ruscalleda ha aconseguit acostar la gastronomia catalana de proximitat a racons del món com el Japó, on va obrir un restaurant el 2004. A més la xef revela com s'enfrontaria a tres situacions crítiques si passessin a la seva cuina.

Ficha tècnica
Gèneres
Cultura
Idiomes
Catalán
Accessibilitat
Subtitulado