Les tapes de Santa Coloma de Gramenet

Santa Coloma de Gramenet té molta cultura de bar i, per tant, de tapes. L’hostaler Diego González i la cuinera Cele Cid expliquen a ‘La Recepta Perduda’ com ha evolucionat el seu restaurant de tapes durant els seus cinquanta anys d’història. El secret per mantenir-se: la fritura.