El hígado graso

La enfermedad hepática crónica más común es una afección caracterizada por la acumulación de grasa en el hígado cuyos síntomas son: hinchazón abdominal después de comer, sensación de empacho, digestiones pesadas y fatiga crónica. Descuidarla puede tener complicaciones graves, como cirrosis o cáncer. Lo que comemos es fundamental en la prevención, como nos cuenta Eulàlia Vidal, experta en Nutrición.