Las Tapas

¿Sabía que esa costumbre tan típicamente española de ir de tapas tiene también su propia leyenda? ¿Conoce las propiedades nutricionales de las tapas, o se ha preguntado alguna vez por qué disfrutamos más de los aperitivos en compañía que solos? Coloquio entre Eduardo Pastor, sociólogo; y Giuseppe Russolillo, presidente de la Fundación Española de Dietistas y Nutricionistas.