Para Todos La 2 - La tortilla de patatas
Para todos La 2  La tortilla de patatas

Pocos platos simbolizan la cocina española como la tortilla de patatas, a parte de la paella o el gazpacho. Debate sobre este monumento a la...

16/06/2011 00:21:00
Recomendable para todos los públicos
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La tortilla de patatas 00:21:00 16/06/2011
Recomendable para todos los públicos
Sinopsis

Pocos platos simbolizan la cocina española como la tortilla de patatas, a parte de la paella o el gazpacho. Debate sobre este monumento a la sencillez y el buen sabor con Javier López Linage, C ientífico titular del CSIC; y José Carlos Capel , Crítico gastronómico y autor de "El gran libro de la tortilla de patatas".

Ficha técnica
Géneros
Información y actualidad
Idiomas
Castellano