La sal

La sal forma parte de la historia de la humanidad. Antiguamente, los trabajos de terceros se pagaban con sal, y de ahí proviene la palabra salario; por la sal se han pagado impuestos y se han desencadenado guerras; es objeto de refranes y supersticiones; está en todas las mesas y en casi todas las comidas preparadas. Es muy importante para el organismo puesto que a través de ella ingresamos el yodo. Todo esto y más lo cuenta la experta en Nutrición de Para todos La 2, Eulàlia Vidal.