El trabajo del cocinero Rafael Rincón en Chile

Usar la gastronomía como herramienta de cambio social. Rafael Rincón es un cocinero español que se fue a vivir a Chile hace unos 20 años y ahí inicio este emprendimiento social. Ayuda a encontrar trabajo en una red de restaurantes que tiene asociados, hace campañas de almuerzos solidarios con miles y miles de menús y forma a jóvenes en sus bootcamps con grandes resultados.